TY JOUR TI ОПРЕДЕНИЕ ВРЕМЕНИ И СКОРОСТИ НАГРЕВА ИЗМЕЛЬЧЕННЫХ ПЛОДОВ ЯБЛОК ПРИ ТЕРМОРАДИАЦИОННОЙ СУШКЕ KW время и скорость нагрева KW плоды яблок KW сушка KW ИК-энергоподвод KW постоян-ная времени нагрева JO Вестник КрасГАУ AU Очиров, В.Д. AU Федотов, В.А. PY 2018 IS PB Красноярский государственный аграрный университет