TY  JOUR
TI  ПРИМЕНЕНИЕ БЕСКЛЕЙКОВИННЫХ ВИДОВ МУКИ ДЛЯ РАЗРАБОТКИ И ИЗУЧЕНИЯ ПОКАЗАТЕЛЕЙ КАЧЕСТВА НОВЫХ БЛЮД
KW  целиакия
KW  безглютеновая диета
KW  бесклейковинные виды муки
KW  супы
JO  Вестник КрасГАУ
AU  Аширова, Н.Н.
PY  2016
IS  
PB  Красноярский государственный аграрный университет