%0 Journal Article %T Исследование и обоснование рецептуры напитка функционального назначения с использованием природных ресурсов Сибири %A Кожухарь, Е.Н. %A Нарылкова, К.В. %A Невзоров, В.Н. %K функциональный напиток, Vaccrnium vftis-idaea, панты северного оленя, биологически активные вещества %J Вестник КрасГАУ %D 2015 %N %P 6 %I Красноярский государственный аграрный университет