%0 Journal Article
%T Анализ рынка мясных полуфабрикатов, представленных в торговых сетях г. Красноярска
%A Речкина, Е.А.
%A Губаненко, Г.А.
%A Машанов, А.И.
%K мясные полуфабрикаты, вид мясного сырья, термическое состояние, структура ассортимента, ритейл
%J Вестник КрасГАУ
%D 2015
%N 
%P 8
%I Красноярский государственный аграрный университет