TY  JOUR
TI  ИСПОЛЬЗОВАНИЕ НЕТРАДИЦИОННОГО СЫРЬЯ В ПИЩЕВЫХ ПРОИЗВОДСТВАХ
KW  технология производства
KW  порошок из ламинарии
KW  сахарное печенье
KW  бисквитный полуфабрикат
KW  моделирование потоков
KW  информационно-логическая модель
JO  Вестник КрасГАУ
AU  Типсина, Н.Н.
AU  Матюшев, В.В.
AU  Беляков, А.А.
PY  2015
IS  
PB  Красноярский государственный аграрный университет