%0 Journal Article %T ПЕКТИНЫ ИЗ ХВОЙНЫХ ПОРОД ДЕРЕВЬЕВ. ПЕРСПЕКТИВЫ ИХ ИСПОЛЬЗОВАНИЯ В ПИЩЕВОЙ ПРОМЫШЛЕННОСТИ %A Типсина, Н.Н. %A Типсин, Э.А. %A Батура, Н.Г. %K пищевая промышленность, хвойные деревья, пектин %J Вестник КрасГАУ %D 2014 %N %P 2 %I Красноярский государственный аграрный университет