%0 Journal Article
%T МОДЕЛИРОВАНИЕ ТЕХНОЛОГИЧЕСКОЙ ЛИНИИ ДЛЯ ПРОИЗВОДСТВА ЖЕЛЕЙНО-ФРУКТОВОГО МАРМЕЛАДА ИЗ МЯКОТИ ПЛОДОВ ЧЕРЁМУХИ
%A Глазырин, С.В.
%K желейно-фруктовый мармелад, черёмуха, технологическая линия
%J Вестник КрасГАУ
%D 2013
%N 
%P 5
%I Красноярский государственный аграрный университет