%0 Journal Article
%T ВЫБОР КРИОПРОТЕКТОРОВ ДЛЯ ЗАМОРАЖИВАНИЯ БАКТЕРИАЛЬНОГО КОНЦЕНТРАТА СИМБИОТИЧЕСКОЙ ЗАКВАСКИ
%A Занданова, Т.Н.
%K симбиотическая закваска, курунга, защитная среда, глицерин, желатин, са- хароза, бактериальный концентрат, консервирование, замораживание, выживаемость клеток.
%J Вестник КрасГАУ
%D 2021
%N 0
%P 5
%I Красноярский государственный аграрный университет