%0 Journal Article %T КЕКСЫ ПОНИЖЕННОЙ КАЛОРИЙНОСТИ %A Черкасова, Е.В. %A Присухина, Н.В. %K мучные кондитерские изделия, кексы, калорийность, тыква, паста пюре, рисовая мука, кукурузная мука, обогащение. %J Вестник КрасГАУ %D 2021 %N 0 %P 5 %I Красноярский государственный аграрный университет