TY  JOUR
TI  ИССЛЕДОВАНИЕ ВОЗМОЖНОСТИ ИСПОЛЬЗОВАНИЯ НУТА КАК ИНГРЕДИЕНТА ОСНОВНОГО БИСКВИТА
KW  нут
KW  нутовый отвар
KW  бисквит
KW  пищевая ценность
KW  органолептические пока- затели качества
KW  энергетическая ценность
KW  себестоимость
KW  продажная цена.
JO  Вестник КрасГАУ
AU  Захарова, И.И.
AU  Толстова, Е.Г.
AU  Иванова, О.Н.
PY  2021
IS  0
PB  Красноярский государственный аграрный университет