%0 Journal Article
%T ИССЛЕДОВАНИЕ ВОЗМОЖНОСТИ ИСПОЛЬЗОВАНИЯ НУТА КАК ИНГРЕДИЕНТА ОСНОВНОГО БИСКВИТА
%A Захарова, И.И.
%A Толстова, Е.Г.
%A Иванова, О.Н.
%K нут, нутовый отвар, бисквит, пищевая ценность, органолептические пока- затели качества, энергетическая ценность, себестоимость, продажная цена.
%J Вестник КрасГАУ
%D 2021
%N 0
%P 6
%I Красноярский государственный аграрный университет