TY  JOUR
TI  ЭФФЕКТИВНОСТЬ ИСПОЛЬЗОВАНИЯ HUMULUS LUPULUS  ПРИ ПОЛУЧЕНИИ БИОЛОГИЧЕСКИ АКТИВНОГО СЫРЬЯ ИЗ ЗЕРНА КУКУРУЗЫ
KW  водный экстракт хмеля
KW  зерно белой кукурузы
KW  проращивание
KW  чурек
KW  без- глютеновые продукты питания.
JO  Вестник КрасГАУ
AU  Бурнацева, А.А.
AU  Хмелевская, А.В.
AU  Сатцаева, И.К.
AU  Черчесова, С.К.
PY  2021
IS  0
PB  Красноярский государственный аграрный университет