@article{Соколова2021направленный,
author={Соколова, Е.Н. and Курбатова, Е.И. and Юраскина, Т.В. and Серба, Е.М.},
title={НАПРАВЛЕННЫЙ КАТАЛИЗ КАК СПОСОБ ПОВЫШЕНИЯ ВЫХОДА БИОЛОГИЧЕСКИ ЦЕННЫХ ВЕЩЕСТВ ИЗ ПЛОДОВО-ЯГОДНОГО СЫРЬЯ},
journal={Вестник КрасГАУ},
publisher={Красноярский государственный аграрный университет},
year={2021},
pages={172-178},
volume={0},
issue={4},
}