TY  JOUR
TI  РАСТИТЕЛЬНЫЕ ДОБАВКИ КАК КОМПОНЕНТ КИСЛОМОЛОЧНОГО ПРОДУКТА ФУНКЦИОНАЛЬНОГО НАЗНАЧЕНИЯ
KW  заквасочные культуры
KW  молочные продукты
KW  биотехнология
KW  показатели качества
KW  душица
KW  крапива двудомная.
JO  Вестник КрасГАУ
AU  Кияшко, Н.В.
AU  Берсенева, С.А.
AU  Белов, А.Н.
AU  Белова, Г.А.
AU  Гусарчук, М.А.
PY  2021
IS  0
PB  Красноярский государственный аграрный университет