%0 Journal Article
%T РАСТИТЕЛЬНЫЕ ДОБАВКИ КАК КОМПОНЕНТ КИСЛОМОЛОЧНОГО ПРОДУКТА ФУНКЦИОНАЛЬНОГО НАЗНАЧЕНИЯ
%A Кияшко, Н.В.
%A Берсенева, С.А.
%A Белов, А.Н.
%A Белова, Г.А.
%A Гусарчук, М.А.
%K заквасочные культуры, молочные продукты, биотехнология, показатели качества, душица, крапива двудомная.
%J Вестник КрасГАУ
%D 2021
%N 0
%P 7
%I Красноярский государственный аграрный университет