TY  JOUR
TI  РАЗРАБОТКА НОВЫХ ВИДОВ ПРЕСЕРВОВ С СОУСОМ ИЗ ПЛОДОВ КРЫЖОВНИКА
KW  рыбные пресервы
KW  соус
KW  крыжовник
KW  показатели качества
KW  рецептура
KW  технология.
JO  Вестник КрасГАУ
AU  Лимонникова, С.Г.
AU  Величко, Н.А.
PY  2021
IS  0
PB  Красноярский государственный аграрный университет