%0 Journal Article
%T ВЛИЯНИЕ ВНЕСЕНИЯ ПРОДУКТОВ ПЕРЕРАБОТКИ ОБЛЕПИХИ НА КАЧЕСТВО ПШЕНИЧНОГО ЦЕЛЬНОЗЕРНОВОГО ХЛЕБА
%A Шевелева, Т.Л.
%K цельнозерновая мука, цельнозерновой пшеничный хлеб, рецептуры, облепиховая мука, облепиховое масло, сроки хранения, органолептические и физико-химические показатели качества.
%J Вестник КрасГАУ
%D 2021
%N 0
%P 6
%I Красноярский государственный аграрный университет