TY  JOUR
TI  ЭКСТРАКЦИЯ ЖЕЛАТИНА ИЗ ЛАП ЦЫПЛЯТ-БРОЙЛЕРОВ
KW  желатин
KW  белок
KW  лапы
KW  экстракция
KW  молекулярная масса.
JO  Вестник КрасГАУ
AU  Ворошилин, Р.А.
PY  2021
IS  0
PB  Красноярский государственный аграрный университет