@article{Бабухадия2021исследование,
author={Бабухадия, К.Р. and Ермолаев, А.О.},
title={ИССЛЕДОВАНИЕ ТВОРОЖНОЙ МАССЫ, ОБОГАЩЕННОЙ РАСТИТЕЛЬНЫМИ ДОБАВКАМИ},
journal={Вестник КрасГАУ},
publisher={Красноярский государственный аграрный университет},
year={2021},
pages={233-239},
volume={0},
issue={11},
}