%0 Journal Article
%T ТЕХНОЛОГИЧЕСКАЯ ОЦЕНКА ИНТРОДУЦИРОВАННЫХ ВИДОВ БОЯРЫШНИКА
%A Михайлова, О.Ю.
%A Троско, Е.С.
%A Скороспелова, Е.В.
%A Земцова, А.Я.
%A Гусева, К.Ю.
%K Crataegus L., биохимический состав, функциональные продукты, биологически активные вещества, рецептура, органолептические качества.
%J Вестник КрасГАУ
%D 2021
%N 0
%P 7
%I Красноярский государственный аграрный университет