%0 Journal Article
%T РАЗРАБОТКА РЕЦЕПТУРНОГО СОСТАВА БАТОНЧИКОВ ДЛЯ ПЕРЕКУСА
%A Присухина, Н.В.
%A Ермош, Л.Г.
%A Ковальчук, Н.Н.
%K батончик, сбалансированность, перекус, калорийность, химический состав, рецептура, дегустационная оценка.
%J Вестник КрасГАУ
%D 2021
%N 0
%P 6
%I Красноярский государственный аграрный университет