TY  JOUR
TI  ИССЛЕДОВАНИЕ КАЧЕСТВА КОРОВЬЕГО МОЛОКА С ЦЕЛЬЮ ПРОИЗВОДСТВА БЕЗОПАСНЫХ МОЛОЧНЫХ ПРОДУКТОВ
KW  сырое коровье молоко
KW  технический регламент
KW  творожный продукт
KW  органолептические показатели
KW  физико-химические показатели
KW  фальсификация молока.
JO  Вестник КрасГАУ
AU  Бейсембаева, А.Х.
AU  Молдабаева, Ж.К.
AU  Тохтаров, Ж.Х.
AU  Касенов, А.Л.
PY  2021
IS  0
PB  Красноярский государственный аграрный университет