@article{Боженова2022разработка,
author={Боженова, В.В. and Баланов, П.Е. and Смотраева, И.В.},
title={РАЗРАБОТКА РЕЦЕПТУРЫ И ТЕХНОЛОГИИ ДИЕТИЧЕСКОГО КЛЮКВЕННОГО МАРМЕЛАДА НА ЭРИТРИТОЛЕ},
journal={Вестник КрасГАУ},
publisher={Красноярский государственный аграрный университет},
year={2022},
pages={187-194},
volume={0},
issue={10},
}