@article{Котвицкая2026создание,
author={Котвицкая, Д.В. and Першакова, Т.В.},
title={СОЗДАНИЕ НОВОГО ВИДА ЗЕФИРА С ДОБАВЛЕНИЕМ ПЮРЕ СЛАДКОГО ПЕРЦА},
journal={Вестник КрасГАУ},
publisher={Красноярский государственный аграрный университет},
year={2026},
pages={269-279},
volume={0},
issue={6},
}