@article{Алексашина2026сравнительная,
author={Алексашина, С.А.},
title={СРАВНИТЕЛЬНАЯ ОЦЕНКА ХИМИЧЕСКОГО СОСТАВА И ПЕРСПЕКТИВЫ ИСПОЛЬЗОВАНИЯ СОРТОВ CUCURBITA В ПРОИЗВОДСТВЕ СОРБЕТОВ},
journal={Вестник КрасГАУ},
publisher={Красноярский государственный аграрный университет},
year={2026},
pages={242-252},
volume={0},
issue={5},
}