TY  JOUR
TI  ОЦЕНКА СВЯЗИ ВЫСОКОМОЛЕКУЛЯРНЫХ СОЕДИНЕНИЙ ТЕХНОЛОГИЧЕСКИХ СОКОВ ПРОИЗВОДСТВА САХАРА С КАЧЕСТВОМ САХАРНОЙ СВЕКЛЫ
KW  растворимые несахара
KW  высокомолекулярные соединения
KW  сахарная свекла
KW  пищевая система производства сахара
KW  технологический сок
KW  регрессионный анализ
JO  Вестник КрасГАУ
AU  Беляева, Л.И.
AU  Пружин, М.К.
AU  Остапенко, А.В.
AU  Сысоева, Т.И.
PY  2026
IS  0
PB  Красноярский государственный аграрный университет