%0 Journal Article %T ИССЛЕДОВАНИЕ ЗАКОНОМЕРНОСТЕЙ ПРОЦЕССОВ ФИКСАЦИИ ЧАЙНОГО ЛИСТА ДЛЯ ПРОИЗВОДСТВА ЗЕЛЕНОГО БАЙХОВОГО ЧАЯ МЕТОДАМИ ГОРЯЧЕГО ВОЗДУХА И ИНФРАКРАСНОГО ОБЛУЧЕНИЯ %A Куликова, Н.Е. %A ЧЕРНОБРОВИНА, А.Г. %K фиксация чайного листа, пропаривание, ИК-облучение, горячий воздух, зеленый байховый чай %J Вестник КрасГАУ %D 2026 %N 0 %P 16 %I Красноярский государственный аграрный университет