@article{Гаврилов2026усовершенствование,
author={Гаврилов, А.В.},
title={УСОВЕРШЕНСТВОВАНИЕ ТЕХНОЛОГИЙ ОБЕЗВОЖИВАНИЯ РАСТИТЕЛЬНОГО СЫРЬЯ},
journal={Вестник КрасГАУ},
publisher={Красноярский государственный аграрный университет},
year={2026},
pages={273-282},
volume={0},
issue={1},
}