TY  JOUR
TI  МАКАРОННЫЕ ИЗДЕЛИЯ ПОВЫШЕННОЙ ПИЩЕВОЙ ЦЕННОСТИ
KW  макаронные изделия
KW  лапша
KW  мука из зерна бобовых
KW  горох
KW  нут
KW  чечевица
KW  мука из топинамбура
KW  оценка качества макаронных изделий
JO  Вестник КрасГАУ
AU  Скудова, Н.А.
AU  Иванова, Л.Н.
AU  Зверев, С.В.
AU  Васильев, А.С.
AU  Чумакова, Е.Н.
PY  2025
IS  0
PB  Красноярский государственный аграрный университет