%0 Journal Article
%T МАКАРОННЫЕ ИЗДЕЛИЯ ПОВЫШЕННОЙ ПИЩЕВОЙ ЦЕННОСТИ
%A Скудова, Н.А.
%A Иванова, Л.Н.
%A Зверев, С.В.
%A Васильев, А.С.
%A Чумакова, Е.Н.
%K макаронные изделия, лапша, мука из зерна бобовых, горох, нут, чечевица, мука из топинамбура, оценка качества макаронных изделий
%J Вестник КрасГАУ
%D 2025
%N 0
%P 11
%I Красноярский государственный аграрный университет