TY  JOUR
TI  ИССЛЕДОВАНИЕ ОРГАНОЛЕПТИЧЕСКОГО ПРОФИЛЯ РОЗОВЫХ ВИН С ГЕОГРАФИЧЕСКИМ СТАТУСО
KW  розовые вина
KW  защищенное географическое указание (ЗГУ)
KW  органолептический профиль
KW  цветовые характеристики
KW  CIELab
KW  фенольные соединения
KW  терруар
KW  сенсорный анализ
KW  Краснодарский край
KW  Долина Дона
JO  Вестник КрасГАУ
AU  Антоненко, О.П.
AU  Антоненко, М.В.
AU  Храпов, А.А.
AU  Козлова, М.Н.
PY  2025
IS  0
PB  Красноярский государственный аграрный университет