Bulletin of KSAU Bulletin of KSAU Вестник КрасГАУ 1819-4036 79618 ТЕХНИЧЕСКИЕ НАУКИ ТЕХНИЧЕСКИЕ НАУКИ THE RESEARCH OF BEE BREAD ASPIRATION PROPERTIES ИССЛЕДОВАНИЕ АСПИРАЦИОННЫХ СВОЙСТВ ПЕРГИ Гобелев С Н Gobelev S N kadm76@mail.ru Рязанский государственный агротехнологический университет им. П.А. Ко-стычева ru Ryazan State Agrotechno-logical University named after P.A. Kostychev ru 25 02 2017 25 02 2017 2 83 88 21 02 2017 23 02 2017 https://vestnik.kgau.ru/en/nauka/article/79618/view

Пчеловодство является важнейшей отрас-лью сельского хозяйства, от развития кото-рой в значительной мере зависит урожай-ность основных сельскохозяйственных куль-тур. На територии нашей страны имеются районы, обедненные растениями пыльценоса-ми, при этом ряд районов имеет избыток пыльцы. Опыление пчелами сельскохозяй-ственных растений повышает их урожай-ность на 30…60 %. Известно, что прибыль от увеличения ресурсов земледелия посредством пчел в 10…12 раз превышает прибыль от реа-лизации всех продуктов пчеловодства. Эф-фективно развивать эту отрасль возможно только при наличии достаточного количества белкового корма в пчелиной семье. Технология извлечения и перераспределения перги явля-ется важнейшей сферой механизации пчело-водства. Единственными незаменимыми ис-точниками белков, витаминов и липидов для медоносных пчел является пыльцевая обножка и приготавливаемая из нее пчелами перга. Наиболее широкое распространение в насто-ящее время имеют ручные или частично ме-ханизированные технологии, в связи с чем перга, извлекаемая из сота, часто подверга-ется влиянию химических и физических воз-действий, приводящих к нарушению качества получаемого продукта, высокой энергоемко-сти и трудоемкости технологических процес-сов. Наибольшие трудности в практическом применении данных технологий возникают в момент отделения перги из извлеченной вос-ко-перговой массы, так как требование преду-сматривает, что засоренность получаемого продукта не должна превышать 5 %. На осно-вании вышеизложенного можно заключить, что разработка и внедрение в производство высокоэффективных энергосберегающих спо-собов извлечения перги из сотов и специаль-ных средств механизации является актуаль-ной проблемой механизации пчеловодства.

Beekeeping is one of the most important branches of agriculture on which development productivity of the main crops depends considera-bly. On the territory of our country there are areas poor in pollen palanisami plants, and some areas have the excess of pollen. The pollination of agri-cultural plants by bees increases their productivity up to 30-60 %. It is known that the profit on the increase in the resources of agriculture by means of bees in 10-12 times exceeds the profit of all products of beekeeping realization. It is possible to develop this branch effectively only in the presence of enough protein feed in a bee family. The tech-nology of extraction and redistribution of bee bread is the most important sphere of beekeeping mech-anization. The only irreplaceable sources of pro-teins, vitamins and lipids for honey bees are pollen and bee bread prepared from it by bees. Manual or partially mechanized technologies are most current-ly widespread, in connection with that the pollen extracted from honeycomb, is often exposed to the influence of chemical and physical impacts leading to the impairment of product quality, high energy intensity and complexity of technological process-es. The greatest difficulties in practical application of these technologies occur at the time of separa-tion of bee bread from extracted wax and bee-bread mass as the requirement provides that the contamination of received product should not ex-ceed 5 %. Basing on the foregoing statement, we can conclude that the development and introduc-tion in production of highly efficient energy-saving methods of extracting bee bread from honeycomb, and special mechanization is an urgent problem of beekeeping mechanization.

 перга воско-перговая смесь перговые гранулы аспирационный ка-нал bee bread wax and bee bread mix-ture bee bread granules aspiration channel