Bulletin of KSAU Bulletin of KSAU Вестник КрасГАУ 1819-4036 79068 Ветеринария и зоотехния Ветеринария и зоотехния FEED CONCENTRATE FOR FARM ANIMALS ON THE BASIS OF THE BREWING INDUSTRY WASTES КОРМОВОЙ КОНЦЕНТРАТ ДЛЯ СЕЛЬСКОХОЗЯЙСТВЕННЫХ ЖИВОТНЫХ НА ОСНОВЕ ОТХОДОВ ПИВОВАРЕННОГО ПРОИЗВОДСТВА Лазаревич А Н Lazarevich A N aleksand.lazarevic@yandex.ru Красноярский НИИ животноводства ru Красноярский НИИ животноводства ru 25 09 2015 25 09 2015 9 203 207 21 09 2015 23 09 2015 https://vestnik.kgau.ru/en/nauka/article/79068/view

Автором статьи предложена новая технология получения кормового концентрата на основе пивной дробины, прошедшей биологическую обработку путем биоферментации с помощью закваски Леснова. На основе проведенных исследований определен химический состав и питательность кормового концентрата. Проведен анализ полученных результатов в сравнении с исходным сырьем. Представлены перспективы использования кормового концентрата в рационе сельскохозяйственных животных.

The new technology for receiving the feed concentrate on the basis of the brewer's grains subjected to biological treatment by using bio-fermentation with Lesnov's ferment is offered by the author of the article. On the basis of the conducted research the chemical composition and the nutritional value of the feed concentrate are determined. The analysis of the obtained results in comparison with the original raw materials is conducted. The prospects of the feed concentrate use in the farm animal diet are presented.

 пивная дробина закваска ферментация концентрат корм рацион brewer’s grain ferment fermentation concentrate feed ration