Bulletin of KSAU Bulletin of KSAU Вестник КрасГАУ 1819-4036 78300 УПРАВЛЕНИЕ И БИЗНЕС УПРАВЛЕНИЕ И БИЗНЕС MARKETING SUBSTANTIATION OF THE ENRICHED CEREALS PRODUCTION WITH THE INNOVATIVE TECHNOLOGY USE Маркетинговое обоснование производства обогащенных круп с использованием инновационных технологий Биндюкова А В Bindukova A V Гусев А И Gusev A I Смирнова Е В Smirnova E V Сибирский федеральный университет ru Сибирский федеральный университет ru Красноярский референтной центр Россельхознадзора ru Красноярский референтной центр Россельхознадзора ru Сибирский федеральный университет ru Сибирский федеральный университет ru 25 06 2014 25 06 2014 6 43 47 21 06 2014 23 06 2014 https://vestnik.kgau.ru/en/nauka/article/78300/view

Обосновано укрепление рыночных позиций функциональных крупяных продуктов, в том числе быстрого приготовления. Проведено маркетинговое исследование потребительского спроса на функциональные продукты и продукты быстрого приготовления среди жителей г. Красноярска. Разработан маркетинг-план на новый функциональный крупяной продукт.

The market position strengthening of the functional cereal foodstuffs including fast cooked is substantiated. Marketing research on the consumer demand for functional foodstuffs and fast cooked products among the Krasnoyarsk residents is conducted. The marketing plan for the new functional cereal product is developed.

 крупа функциональные продукты обогащенные продукты маркетинговое исследование маркетинг-план бизнес-план окупаемость cereal functional foodstuffs enriched foodstuffs marketing research marketing plan business plan payback