Дана оценка влияния природно-климатических и экономических условий на пространственное размещение молочного и мясного скотоводства в Красноярском крае – регионе с континентальным климатом. В результате исследования получены достоверные данные о распределении численности населения по природно-экономическим сельскохозяйственным зонам края, влиянии дискомфорта климата на эффективность производства молока в сельскохозяйственных организациях в разрезе зон, определены доля в производстве, потребность и степень обеспеченности молочными и мясными ресурсами по зонам, дана оценка эффективности производства и сложившегося размещения скотоводства. Дискомфорт климата в крае оказывает влияние на результативность и эффективность производства продукции скотоводства. Так, в зоне умеренного дискомфорта климата выше объемы производства и надой молока на корову, ниже производственная себестоимость и затраты живого труда на 1 ц молока по сравнению с сельхозорганизациями в зоне очень сильного дискомфорта. Значительные отличия объемов производства молочных и мясных ресурсов по сельскохозяйственным зонам свидетельствуют о том, что их размещение не сориентировано на обеспечение потребности населения в зонах с его высокой численностью. Все это свидетельствует о настоятельной необходимости совершенствования в крае сложившегося размещения как молочного, так и мясного скотоводства. С одной стороны, его размещение должно основываться на сложившихся в каждой зоне почвенно-климатических условиях, благоприятствующих формированию биологического потенциала сельскохозяйственных культур и животных с достижением высокой эффективности функционирования отрасли. С другой стороны, размещение производства молочных и мясных ресурсов должно быть максимально приближено к центрам потребления и пунктам их переработки для сокращения транспортных затрат.
Assesses the impact of natural, climatic, and economic conditions on the spatial distribution of dairy and beef cattle farming in the Krasnoyarsk Region, a region with a continental climate. The study yielded reliable data on the population distribution across the region 's natural and economic agricultural zones, the impact of climate discomfort on the efficiency of milk production in agricultural organizations by zone, and the determination of the share of production, demand, and availability of dairy and meat resources by zone. The study also assessed the efficiency of production and the current distribution of cattle farming. Climate discomfort in the region affects the effectiveness and efficiency of livestock production. For example, in the moderate climate discomfort zone, production volumes and milk yield per cow are higher, production costs and labor costs per centner of milk are lower, compared to agricultural organizations in the severe climate discomfort zone. Significant differences in dairy and meat production volumes across agricultural zones indicate that their distribution is not focused on meeting the needs of the population in areas with high populations. All this demonstrates the urgent need to improve the existing distribution of both dairy and beef cattle farming in the region. On the one hand, their distribution should be based on the prevailing soil and climate conditions in each zone, which are favorable for the development of the biological potential of agricultural crops and animals, while achieving high efficiency in the sector. On the other hand, the location of dairy and meat production facilities should be as close as possible to consumption centers and processing points to reduce transportation costs.