Введение. Рожь – важнейшая сельскохозяй- ственная культура в Российской Федерации, в том числе и в Северо-Западном регионе. Спо- собность устойчиво создавать высокую продук- тивность в разнообразных агроклиматических условиях делает ее культурой низкого эконо- мического риска. В данное время производство все еще остро нуждается в растительном белке. В решении этой задачи озимая рожь представ- ляет из себя огромный интерес как высоко бел- ковая культура [1]. В последние годы происходит резкое сокращение площади посева как в мире, так и Российской Федерации. Ведущим резер- вом повышенного спроса на зерно ржи является увеличение его части для кормления. Зерно ржи обладает повышенным содержанием незамени- мой аминокислоты – лизина [2]. Большие сборы зерна ржи в условиях производства могут быть получены за счет выведения сортов, пригодных к различным факторам конкретного региона. При выведении сорта появляется большая степень вероятности в полном объеме использовать по- тенциал урожайности. Этот сорт позволит обе- спечить устойчивость к стрессовым факторам среды [3]. Вопросы определения пластичности сортов ржи озимой в условиях Северо-Западного региона изучены мало, поэтому они актуальны.Цель исследования: дать общую оценку по величине «содержание белка в зерне» образцов озимой ржи.Объекты и методы исследования. Из- учение образцов озимой ржи проводилось в полевом испытании с 2012 по 2017 г. Количе- ство белка вычисляли в биохимическом отделе ВИР. В изучении находилось 9 коллекционных образцов озимой ржи. Все образцы относятся к ржи диплоидной, озимой (Secale cereal L. var. Vulgare Koern) [4]. Статистическую обработку данных выполняли с использованием метода дисперсионного анализа [5]. Размах содержания белка (d) определяли по В.А. Зыкину (1984) [6]. Индекс экологической пластичности (Jsp) оце- нивали по S.A. Eberhart, W.A. Rassell (1966) [7]. Фактор стабильности (S.F.) – по D. Lewis (1954) [8]. Селекционную ценность образцов (Sc) и па- раметр гомеостатичности (Hom) рассчитывали по В.В. Хангильдину [9]. Критерий стабильности (А) и показатель стабильности (St²) подсчитыва- ли по Н.А. Соболеву (1980) [10], коэффициент вариации (V) рассчитывали по Б.А. Доспехову (1985) [5].Во время полевого изучения с 2012 по 2017 г., по данным гидрометеорологического центра, наблюдалось варьирование погодных условий (рис. 1). Неблагоприятные условия отмечались в 2014, 2015, 2017 гг. Теплая погода и достаточ-ное количество влаги способствовали хорошему развитию растений и получению хорошего каче- ства зерна в 2012, 2013 и 2016 гг. Значительные различия метеорологических условий по годам способствовали проявлению признака «содержа-ние белка в зерне», что позволило исследовать пластичность, стабильность и отзывчивость и выделить наиболее ценные сорта для селекции и производства. Рис. 1. Средняя температура и количество осадков в период изучения образцов ржи Результаты исследования и их обсужде- ние. Анализ качества зерна показал, что в услови- ях Ленинградской области наблюдается неустой-чивость содержания белка в образцах ржи и зависимость от года выращивания (табл. 1).  Количество белка в образцах ржиТаблица 1 Год испытанийОбразцы озимой ржиСреднееНСР0,5123456789201212,411,810,89,511,69,111,19,910,110,70,51201310,910,79,910,210,610,110,810,09,910,30,55201410,49,99,99,79,210,210,29,69,29,80,4020159,58,67,68,08,39,88,98,98,98,70,38201611,612,711,013,513,212,313,211,311,312,20,5120179,48,88,18,29,58,28,18,48,68,60,40Среднее10,910,79,910,210,610,110,810,09,910,3–%к стандарту110108100103107102109101100––Ранг138546279––Примечание: 1 – Ильмень; 2 – Красноярская универсальная; 3 – Берегиня; 4 – Ника 3; 5 – Новая Эра;6 – Рушник 2; 7 – Вавиловская; 8 – Янтарная; 9 – Эра (стандарт). По показателям биохимического анализа, в неблагоприятные по погодным условиям для формирования содержания белка 2015, 2017 гг. наблюдалось его снижение до 7,6 % у образцов ржи Берегиня и, напротив, его увеличение до 13,50 % в благоприятных 2013, 2016 гг. у образцаржи Ника 3. Количество белка в среднем за годы изучения показало, что образцы Янтарная (1,0 %), Рушник 2 (2,0 %), Красноярская универсальная(8,0 %), Вавиловская (9,0 %), Ильмень (10,0 %), превысили стандарт.С точки зрения В.А. Зыкина (1984), при про- ведении экологического исследования немало- важен такой параметр, как размах содержания белка (d). Он представляет возможность рас- считать уровень стабильности сортов. Чем ниже этот показатель, тем стабильнее варьирование белковой продуктивности. Мы выявили большойразмах содержания белка у следующих образцов ржи: Берегиня, Новая Эра, Вавиловская, Ника 3. Относительно небольшая вариация данного по- казателя зафиксирована у образцов Эра, Иль- мень, Янтарная, Красноярская универсальная, Рушник (табл. 2). Таблица 2Содержание белка и реализация его потенциала образцов ржи ПоказательОбразец озимой ржи123456789х10,910,79,910,210,610,110,810,09,9min9,48,67,68,08,38,28,18,48,6max12,412,712,013,513,212,313,411,811,3Размах содержания белка в зерне (d) (max – min)3,04,14,45,54,94,15,43,42,7%24,432,336,740,737,133,340,328,823,9Реализация потенциала содержания белка в зерне, %79,284,382,575,680,382,180,693,287,6Примечание: 1 – Ильмень; 2 – Красноярская универсальная; 3 – Берегиня; 4 – Ника 3; 5 – Новая Эра;6 – Рушник 2; 7 – Вавиловская; 8 – Янтарная; 9 – Эра (стандарт). Восполняет показатель адаптивности сорта по мнению В.А. Зыкина – степень реализации потенциала содержания белка. По результатам оценки наших исследований она изменялась 75,6 % у образца Ника 3 до 93,2 % у образца Ян- тарная.При определении области распространения часто применяют показатель экологической пла- стичности (Jsp). Исследуемые образцы ржи раз- делились на 4 типа:а) популяции очень узкого ареала выше сред- ней в течение 1 года (Янтарная, Эра (стандарт)); б) популяции узкого ареала выше средней втечение 2 лет (Ника 3);в) популяции среднего ареала – в течение 3 лет (Берегиня, Новая Эра, Рушник 2);г) популяции широкого ареала – содержание белка в течение 5 лет выше средней (Ильмень, Вавиловская, Красноярская универсальная) (табл. 3).  Индекс экологической пластичности образцов ржиТаблица 3 Индекс экологической пластичности (Jsp)Образец ржи12345678920121,161,11,010,891,10,851,040,920,9420131,011,061,011,010,970,921,130,990,7720141,061,011,010,990,941,041,040,980,9420151,090,990,870,920,951,131,021,021,0220160,951,040,901,111,081,011,080,930,9320171,091,020,940,951,100,950,940,981,07Среднее1,061,040,960,991,030,981,050,970,96 Lewis (1954) советовал расчет адаптивной реакции сорта на воздействие окружающей сре- ды вести на основе сравнения величин его при-знаков в контрастных условиях. Он замечал, что чем выше значение этого показателя, тем сорт менее стабилен. В данном исследовании низкаяустойчивость присуща образцам: Ника 3, Бере- гиня, Новая Эра, Вавиловская. Более высокий фактор стабильности отмечены у образцов: Иль-мень, Эра, Янтарная, Красноярская универсаль- ная, Рушник 2 (табл. 4). Таблица 4Показатели стабильности, пластичности и гомеостатичности образцов ржи Параметр адаптивностиОбразец ржи123456789S.F.1,31,51,61,71,61,51,61,41,3Sc90,177,562,161,670,668,070,571,174,6Hom30,514,914,48,410,217,510,122,132,1St²0,990,970,980,960,950,980,960,980,99А9,910,59,89,910,310,09,79,99,8V11,917,515,69,821,213,220,213,311,4Примечание: S.F. – фактор стабильности; Sc – селекционная ценность сорта; Hom – показательгомеостатичности; St2 – показатель относительной стабильности сорта; А – критерий стабильности; V – коэффициент вариации. Определение селекционной ценности сорта (Sc), предложенная В.В. Хангильдиным (1981), основана на сравнении уровня белка в лимити- рованной и оптимальной почвенно-климатиче- ской среде. При этом же учитывается уровень среднего содержания белка. Популяциями- лидерами по этому показателю являются Иль- мень, Красноярская универсальная, Эра, Янтар- ная. Более низкие значения отмечены у образцов Новая Эра, Вавиловская, Рушник 2, Берегиня, Ника 3. По суждению этого же автора, лимити- рующими фактором, ограничивающим содержа- ние белка в зерне, является не потенциальное содержание, а именно устойчивость этого при- знака к неблагоприятным факторам внешней среды, т. е. гомеостатичность. В нашем иссле- довании образцы ржи Эра, Ильмень, Янтарная отнесены к категории высоко гомеостатичным (Hom = 32,1; 30,5; 22,1 соответственно). Линии Рушник 2, Красноярская универсальная, Бере- гиня имели средний уровень гомеостатичности (Hom = 17,5; 14,9; 14,4 соответственно), а об- разцы Новая Эра, Вавиловская, Ника 3 – низкий (Hom = 10,2; 10,1; 8,4 соответственно).Н.А. Соболев (1980) при выявлении экологи- ческой стабильности использует два параметра:Показатель относительная стабильность (St²) – позволяет определить значение призна- ка и изменяется в рамках от нуля до единицы.Стабильно высокий уровень содержания белка образуют образцы: Ильмень, Берегиня, Рушник 2, Янтарная.По критерию отбора на стабильное содер- жание белка в зерне (А). Этот показатель исполь- зуется на высокое качество и стабильность, его необходимо учитывать с показателем St². Чем он выше, тем более успешно у образца сочетается высокое качество и экологическая стабильность. Это характерно для образцов: Красноярская уни- версальная, Новая Эра, Рушник 2, Янтарная, Ильмень, Ника 3.С точки зрения Б.А. Доспехова (1985), для выявления степени стабильности можно исполь- зовать коэффициент вариации (V). Наибольшее варьирование отмечено у образцов Новая Эра, Вавиловская, Красноярская универсальная, Бе- региня. Наименьшее – у образцов Ника 3, Эра, Ильмень, Янтарная, Рушник 2.На данном этапе рекомендовано и исполь- зуется много разных приемов определения адаптивности, пластичности, стабильности. Но следует принимать во внимание, что большая часть из них имеет свои характерные особен- ности, не позволяющие оценить адаптивность сорта с помощью одного показателя. Только ис- пользуя серию показателей можно получить до- стоверную оценку, причем первый ранг – самый высокий (рис. 2).  Рис. 2. Распределение образцов ржи по сумме рангов Выводы Для получения достоверной оценки сортов из использованных 9 методов необходимо при- менять индекс экологической пластичности (Jps), фактор стабильности (S.F.), селекционную цен- ность сорта (Sc), показатель относительной ста- бильности сорта (St2).Наиболее приспособленными к возделы- ванию озимой ржи на зерно в Северо-Запад- ном регионе являются образцы: Ильмень, Эра, Красноярская универсальная, Рушник 2, Янтар- ная, – способные давать относительно высокое и стабильное качество зерна не только в опти- мальных, но и в неблагоприятных условиях.