Введение. Кормовые бобовые культуры выступают одним из лучших растениеводческих компонентов экологического земледелия. Помимо обогащения почвы и себя необходимым количеством азота бобовые травы обладают глубокой корневой системой и тем самым способствуют биологическому оструктурированию почвы, облегчению ее предпосевной обработки под другие культуры. Также они являются важным источником растительного белка для животноводства. В зеленой массе и недозрелых семенах много различных витаминов (А, В и особенно С), что особенно важно для нормального развития молодняка скота [1–3]. Если бобовые травы способны сами фиксировать азот, то недостаток других макро- и микроэлементов должен восполняться с удобрением. В результате правильного применения минеральных удобрений наряду с повышением урожайности улучшается качество корма за счет увеличения содержания протеина, питательных элементов, снижения количества клетчатки [4].Современные комплексные удобрения имеют отличные технологические качества, оптимальные физические свойства, высокую концентрацию питательных веществ, хорошую смешиваемость с семенами, обладают достаточным последействием. Эти удобрения высокотехнологичны и поэтому характеризуются большой экономической эффективностью применения [5–7]. Но для правильного внесения питательных элементов с удобрением во время вегетации тре­буется проводить комплексную диагностику минерального питания, что позволяет своевременно воздействовать на формирование урожая и его качество [8–12]. В последнее время в России и за рубежом начинают все больше признавать необходимость диагностирования условий питания растений по их химическому составу [12–14]. На показателях концентрации в растениях элементов питания базируется определение потребности и выявление действия удобрений [15, 16]. Оптимальность уровня одного элемента зависит от уровня всех других, и оптимальность уровня всех элементов зависит от уровня каждого из них в отдельности [17, 18]. Цель исследований – определить действие акваринов и традиционных комплексных удобрений на химический состав, питательную и энергетическую ценность фитомассы гороха сорта Аннушка.Объекты и методы. Лабораторный опыт проводился на кафедре почвоведения и агрохимии Красноярского ГАУ в двух повторениях. Варианты опыта:контроль (без удобрений);N10,5P10,5K10,5 – нитроаммофоска;N13,8P13,8K27,6 – нитроаммофос с сульфатом калия;N1,8P6,6K21 – акварин 3 (в почву);N10,8P10,8K10,8  – акварин 5 (в почву); N12P4,8K4,8 – акварин 9 (в почву).Опыты закладывались в стеклянных сосудах с дренажем (битое стекло) и газоотводной трубкой. Почва опыта: темно-серая лесная, тяжелосуглинистая, формирующаяся на коричнево-бурых карбонатных глинах с содержанием гумуса 5,9 %, слабокислой реакцией почвенного раствора (рН H2O 6,0; рН KCL 5,2), невысокой гидролитической кислотностью (6 м-моль/100 г почвы), высокой степенью насыщенности основаниями (V = 85,4 %). Отношение углерода к азоту (C : N) довольно широкое – 11,8. Содержание нитратного азота низкое (4,1 мг/кг), подвижного фосфора (318 мг/кг) и обменного калия (250 мг/кг) – высокое. Масса почвы в сосуде – 200 г. Повторность четырехкратная. Уборку растений проводили в фазу цветения. Измерение содержания азота, фосфора, калия в измельченных образцах фитомассы гороха проводили согласно ГОСТ 13496.4-93, ГОСТ 26657-97, ГОСТ 30504-97. Микроэлементы (медь, цинк, марганец, железо, бор, кобальт, молибден) анализировали по следующим методикам: ГОСТ 30692-2000, ГОСТ 27997-88, ГОСТ 27998-77, ГОСТ 10.155-88, ГОСТ 10.154-88, ААС «МГА-915». Количество кальция, магния и натрия в зерне гороха определяли согласно ГОСТ Р 51429-99, содержание протеина – в соответствии с ГОСТ Р 54630-2011. Выращиваемая культура – горох сорта Аннушка. В каждый сосуд высевали по 5 проросших зерен гороха. Через 8 дней посевы прореживали, оставляя по 3 здоровых всхода.Результаты и их обсуждение. Состав элементов питания фитомассы гороха довольно широко изменялся в зависимости от вносимых удобрений и не всегда показывал строгую зависимость от их содержания в удобрениях (табл. 1). Макроэлементы в зависимости от концентрации имели следующий аккумулятивный ряд: N > K > Ca > Mg > P > Na. На вариантах с внесением акварина 5 и 9 элементами-доминантами являлись N, Са, K.  Таблица 1Влияние удобрений на содержание макроэлементов в фитомассе гороха, % (среднее за 2 опыта) ВариантNPKCaMgNaКонтроль4,323,32 0,550,69 3,832,16 3,022,22 1,050,89 0,40,21 НАФК4,303,50 0,550,68 3,842,31 3,482,59 1,291,06 0,60,11 НАФ+Kс4,812,87 0,560,54 3,181,62 3,672,17 1,321,15 0,430,32 Акварин 34,513,95 0,600,77 4,053,42 3,113,25 1,611,56 0,650,22 Акварин 54,223,95 0,550,76 3,663,04 3,933,19 1,791,75 0,830,64 Акварин 94,763,38 0,590,75 3,383,07 4,123,15 1,631,45 0,580,71 НСР050,120,05 0,070,02 0,150,01 0,370,16 0,120,11 0,100,09 Примечание: в числителе – надземная масса гороха; в знаменателе – подземная масса гороха.  Максимальное содержание азота (N) отмечено на варианте с акварином 9 и при совместном внесении нитроаммофоса с сульфатом калия. Наиболее высокие концентрации калия (К) отмечались на варианте с внесением акварина 3. Эти удобрения содержат больше всего соответствующего питательного вещества, что повлияло на их количество в фитомассе. По количеству фосфора (Р) химический состав растений гороха на разных вариантах опыта существенно не различался. Внесение акваринов 5 и 9 значительно повышало содержание Ca, Mg и Na в зеленой надземной массе гороха. В химическом составе подземной массы гороха отмечается увеличение содержания макроэлементов на всех удобренных вариантах. Химические элементы располагались следующим образом: N > Ca > K > Mg > P > Na. Внесение акварина всех марок способствовало повышению макроэлементов в корнях гороха. Максимальное увеличение содержания N и Ca обнаружено при внесении акварина 3 и 5. Данные удобрения усилили поглощение Ca из почвенных коллоидов. Благодаря большей длине корней на ва­рианте совместного внесения нитроаммофоса с сульфатом калия происходило интенсивное поглощение элементов питания из почвы, в частности N, наибольшее количество которого обнаруживается в надземной массе. Наблюдались более выраженные различия по содержанию P. Наиболее высокое количество K отмечалось на варианте с внесением акварина 3, содержащим 35 % этого элемента. Полученные данные позволяют предположить, что в процессе дальнейшего роста гороха внесенные удобрения усилят поступление элементов питания в растения через корневую систему. Накопление элементов питания фитомассой гороха на удобренных вариантах превосходило контроль, но степень превышения была различной для каждого элемента в отдельности (табл. 2).  Таблица 2Влияние удобрений на накопление макроэлементов фитомассой гороха, г/сосуд (среднее за 2 опыта)  ВариантNPKCaMgNaКонтроль0,100,03 0,010,01 0,090,02 0,070,02 0,030,01 0,010,002 НАФК0,150,04 0,020,01 0,130,02 0,120,03 0,040,01 0,020,001 НАФ+Kс0,130,03 0,020,01 0,090,02 0,100,02 0,040,01 0,010,003 Акварин 30,120,04 0,020,01 0,110,04 0,080,04 0,040,02 0,020,002 Акварин 50,110,05 0,010,01 0,110,04 0,100,04 0,050,02 0,020,008 Акварин 90,150,04 0,020,01 0,110,04 0,130,04 0,050,02 0,020,009 Примечание: в числителе – надземная масса гороха; в знаменателе – подземная масса гороха.  Так, на вариантах с внесением нитроаммофоски и акварина 9 обнаруживалась максимальное накопление N.  По содержанию Ca, Mg, Na отличились варианты с внесением акварина 5 и 9. Накопление элементов надземной массой гороха, кроме фосфора, многократно превосходило подземную. На контрольном варианте N было больше в 3,3 раза; K – в 4,5; Ca – в 3,5; Mg – в 3 и Na – в 5 раз. Применение удобрений способствовало увеличению значений превышения на всех вариантах опыта, кроме P при внесении акварина 5. Здесь баланс фосфора такой же, как на контроле, что требует дополнительного внесения соответствующего удобрения.Соотношение Ca : P на всех вариантах выше допустимых пределов за счет низкого содержания фосфора (табл. 3). Таблица 3Соотношение элементов минерального питания в фитомассе гороха (среднее за 2 опыта) ВариантCa : PK : NaКонтроль7 : 19 : 1НАФК6 : 16,5 : 1НАФ+Kс5 : 19 : 1Акварин 34 : 15,5 : 1Акварин 510 : 15,5 : 1Акварин 96,5 : 15,5 : 1Норма1–3 : 14,5–7,5 : 1 Удовлетворительными источниками этого элемента являлись зерна гороха, которых было недостаточно при снятии опыта в фазу цветения. Ближе к оптимальной величине был вариант с внесением акварина 3, где соотношение Ca : P составило 4 : 1 при рекомендуемой норме 1–3 : 1 [19]. Сбалансированное отношение K : Na составляло 4,5–7,5 : 1. В таких пределах находился химический состав растений на вариантах с внесением акваринов и нитроаммофоски. Отношение калия к натрию составило 5,5 и 6,5 соответственно. Дефицита по данным элементам не наблюдалось.Микроэлементы в зависимости от концентрации в надземной массе гороха располагались следующим образом (контроль): Fe > B > Mn > Zn > Cu > Mo > Co. Элементами-доминантами здесь явились Fe, B, Mn, Zn. Содержание токсичных веществ (цинка и меди) не превышало предельно допустимые концентрации. Анализ микроэлементного состава надземной фитомассы гороха при внесении удобрений показал, что содержание Zn, Mn, B, Co повышалось по сравнению с контролем. Самое высокое содержание Co в растениях гороха отмечено на варианте с применением акварина 5. Существенное увеличение Mn наблюдалось при внесении акварина 9 (табл. 4).  Таблица 4Влияние удобрений на микроэлементный состав зеленой массы гороха, мг/кг (среднее за 2 опыта)  ВариантCuZnMnFeBCoMoКонтроль16,844,564,540875,30,170,78НАФК11,225,062,629877,60,180,61НАФ+Kс11,347,0135,018845,90,150,72Акварин 38,538,367,823826,30,100,65Акварин 58,034,051,616165,00,240,60Акварин 914,032,074,423948,90,140,62НСР050,30,41,40,80,50,010,02Рекомендуемая концентрация6–1530–7035–7050–80Не регламентируется0,8–1,00,01–0,15Максимально допустимыйуровень80–100500–100До 1000400–1000Не регламентируется20–304–6  В результате совместного применения нитроаммофоса и физиологически кислого сульфата калия обнаруживалось максимальное количество Zn и Mn. Эти удобрения больше всего подкисляли темно-серую почву опыта, что повышало подвижность указанных элементов и усиливало их поступление в растения. При внесении нитроаммофоски в фитомассе гороха отмечалось превышение бора.Применение удобрений неоднозначно повлияло на вынос микроэлементов фитомассой гороха. Накопление Cu и Mn было максимальным при внесении акварина 9 (табл. 5). Использование акварина 5 способствовало аккумуляции бора. Действие нитроаммофоски проявилось в накоплении железа, совместное внесение нитроаммофоса с сульфатом калия – цинка и марганца. Оптимальное количество кобальта обнаружено только на варианте с акварином 3, оно составляло 0,1 мг/кг при рекомендуемой норме 0,8–1,0 мг/кг. В остальных вариантах этот показатель незначительно превышен.   Таблица 5Влияние удобрений на накопление микроэлементов зеленой массой гороха, мг/сосуд (среднее за 2 опыта) ВариантCuZnMnFeBCoMoКонтроль0,0400,1070,1550,9790,1810,00040,0019НАФК0,0380,0850,2121,0070,2620,00060,0021НАФ+Kс0,03180,1290,3710,5170,1260,00040,0020Акварин 30,0230,1030,1830,6430,0710,00030,0018Акварин 50,0210,0880,1340,4190,1690,00060,0016Акварин 90,0460,1040,2420,7770,1590,00050,0020  Оптимальное соотношение железа к марганцу в организме растений составляет 1,5–2,5. Соотношение Fe : Mn можно считать нормальным только на варианте совместного внесения нитроаммофоса с одинарным калийным удобрением. Концентрация же других элементов в надземной фитомассе гороха при внесении удобрений уменьшилась, соответственно, снизилась и зольность. В целом содержание макро- и микроэлементов не превышало ПДК. Растения гороха характеризовались высоким содержанием сырого протеина на всех вариантах нашего опыта (табл. 6). Таблица 6Питательность и энергетическая ценность зеленой массы гороха (среднее за 2 опыта) ВариантПротеинОбменная энергия, МДж/кгКормовые ед., кгсырой %переваримый, г/кгКонтроль27,0032,79,560,74НАФК26,8835,89,800,78НАФ+Kс30,0653,29,710,76Акварин 3 26,3843,69,960,80Акварин 5 28,1949,510,020,81Акварин 9 29,7550,19,870,74Нормативное содержание ОСТ 10.273-2001Не менее 1740–50Не менее 10,1Не менее 0,83  Максимальное его количество отмечено там, где было получено больше всего N. Содержание перевариваемого протеина в опыте высокое, что связано с сортовыми качествами гороха и появлением стручков перед уборкой опыта. Энергетическая питательность фитомассы гороха несколько отставала от требований стандартов. В травах посевных бобовых должно быть 0,83 кормовых единицы и 10,1 МДж/кг обменной энергии. На удобренных акваринами вариантах эти показатели возросли. Близкое содержание к оптимальному отмечалось при внесении акварина 5. Применение акварина 9 и нитроаммофоски повысило сборы обменной энергии и кормовых единиц. Это увеличение составило 39,2 и 43,5 % соответственно для обменной энергии, 33,4 и 44,5 % – для кормовых единиц. Максимальный сбор сырого и переваримого протеина был получен с использованием акварина 9.Заключение. Таким образом, использование комплексных удобрений увеличило вынос макроэлементов. Произрастание гороха на темно-серых почвах под действием удобрений имело калиево-кальциево-азотный тип химизма. Данные элементы накапливались в фитомассе гороха в большем количестве по порядку возрастания. Интенсивно накапливаемыми микроэлементами в надземной фитомассе гороха являлись Fe, B, Mn, Zn без превышения допустимых концентраций.Максимальное содержание азота в надземной массе гороха отмечалось на варианте с акварином 9 и при совместном внесении нитроам­мофоса с сульфатом калия. Наиболее высокие концентрации калия отмечались при внесении акварина 3. Использование акваринов 5 и 9 значительно повышало содержание Ca, Mg и Na.Внесение акварина всех марок способствовало повышению макроэлементов в корнях гороха. Максимальное увеличение содержания N и Ca обнаружено при внесении акварина 3 и 5.Применение акварина 9 и нитроаммофоски повысило сборы обменной энергии и кормовых единиц. Максимальный сбор сырого и переваримого протеина был получен с использова­нием акварина 9.