LDR 01032naa#a2200217#i#450#
001     EN\\bibl\98558
005     20260221050909.6
011 ## _a1819-4036
100 ## _a20251128b2025####ek#y0engy0150####ca
101 0# _aRUS
102 ## _aRU
200 1# _aDEVELOPMENT AND EFFICIENCY ANALYSIS OF FUNCTIONAL COOKED SAUSAGE PRODUCTS WITH ENRICHED LENTIL SEEDS
       _eJournal article
210 1# _aKrasnoyarsk
       _cKrasnoyarsk State Agrarian University
       _d2025
215 ## _a9 с.
608 ## _aJournal article
       _2local
675 ## _aСельское хозяйство. Лесное хозяйство. Охота. Рыбное хозяйство. 63
       _aКолбасы. 637.524.24
       _aВареные колбасные изделия. 637.524.2
       _aТехнология переработки мяса при производстве колбасных изделий. 637.523.2
       _zRUS
700 #1 _aBozhkova
       _gSvetlana Evgenievna
700 #1 _aKhramova
       _gValentina N.
700 #1 _aSkachkov
       _gDmitriy Aleksandrovich
700 #1 _aSerova
       _gOl'ga Petrovna
856 4# _avestnik.kgau.ru
       _u