00739naa#a2200205#i#450# EN\\bibl\92646 20260221034752.6 1819-4036 20230224b2023####ek#y0engy0150####ca RU LENTIL FLOUR APPLICATION TO IMPROVE SCALDING QUALITY INDICATORS Journal article Krasnoyarsk Krasnoyarsk State Agrarian University 2023 4 с. Journal article local Молоко, мясо и другие продукты животноводства. 637 Tipsina Nellya Nikolaevna Beloshapkin Maksim Sergeevich Grechishnikova Nadezhda Aleksandrovna Demidov Evgeniy Leonidovich vestnik.kgau.ru