00759naa#a2200193#i#450# EN\\bibl\92632 20260220175526.5 1819-4036 20230224b2023####ek#y0engy0150####ca RU INVESTIGATING FIGS PROPERTIES SAFETY SUBJECTED TO SHOCK FREEZING Journal article Krasnoyarsk Krasnoyarsk State Agrarian University 2023 7 с. Journal article local Пищевая промышленность в целом. Производство и консервирование пищевых продуктов. 664 Leonova Svetlana Aleksandrovna Badamshina Elena Viktorovna Kulikova Ekaterina Vladimirovna vestnik.kgau.ru