01015naa#a2200205#i#450# EN\\bibl\88853 20260220175400.5 1819-4036 20250617b2025####ek#y0engy0150####ca RU EVALUATION OF VARIETIES AND HYBRIDS OF TABLE CARROT FOR THE PRODUCTION OF DRIED PRODUCTS Journal article Krasnoyarsk Krasnoyarsk State Agrarian University 2025 9 с. Journal article local Пищевая промышленность в целом. Производство и консервирование пищевых продуктов. 664 Консервирование сушкой и вялением. 664.8.047 Консервирование картофеля, свеклы и других корнеплодов. 664.83 Kupin Grigory Anatolyevich Pershakova Tatyana Viktorovna Tyaguscheva Anna Anatolyevna Semiryazhko Elizaveta Sergeevna vestnik.kgau.ru