00687naa#a2200181#i#450# EN\\bibl\85236 20260219132243.4 1819-4036 20240524b2024####ek#y0engy0150####ca RU PEANUT FLOUR INFLUENCE ON SPONGE CAKE BAKING PROPERTIES Journal article Krasnoyarsk Krasnoyarsk State Agrarian University 2024 6 с. Journal article local Хлеб и хлебобулочные изделия в целом. 664.66 Земляной орех. Арахис. Arachis hypogaea L.. 634.58 Dubrovina Ol'ga Alekseevna Zubkova Tatyana Vladimirovna vestnik.kgau.ru