00836naa#a2200193#i#450# EN\\bibl\80292 20260220193211.5 1819-4036 20190325b2019####ek#y0engy0150####ca RUS RU THE RESEARCH OF THE INFLUENCE OF THE TYPE OF ENZYME PREPARATION ON THE CONTENT OF ANTOCIANS IN CRANBERRY JUICE Journal article Krasnoyarsk Krasnoyarsk State Agrarian University 2019 7 с. Journal article local Производство основных компонентов для купажирования напитков. Фруктовые и овощные соки. Сиропы. Ликеры. Безалкогольные напитки. 663.8 RUS Zhuravleva M A Makarova N V vestnik.kgau.ru