LDR 00836naa#a2200193#i#450#
001     EN\\bibl\80292
005     20260220084058.5
011 ## _a1819-4036
100 ## _a20190325b2019####ek#y0engy0150####ca
101 0# _aRUS
102 ## _aRU
200 1# _aTHE RESEARCH OF THE INFLUENCE OF THE TYPE OF ENZYME PREPARATION ON THE CONTENT OF ANTOCIANS IN CRANBERRY JUICE
       _eJournal article
210 1# _aKrasnoyarsk
       _cKrasnoyarsk State Agrarian University
       _d2019
215 ## _a7 с.
608 ## _aJournal article
       _2local
675 ## _aПроизводство основных компонентов для купажирования напитков. Фруктовые и овощные соки. Сиропы. Ликеры. Безалкогольные напитки. 663.8
       _zRUS
700 #1 _aZhuravleva
       _gM A
700 #1 _aMakarova
       _gN V
856 4# _avestnik.kgau.ru
       _u