00879naa#a2200241#i#4500001001500000005001700015011001400032100004100046101000800087102000700095200011100102210006100213215001000274608002700284675019000311700002200501700002100523700001900544700001900563700001900582700001600601856002000617EN\\bibl\8026020260221002823.6##a1819-4036##a20190225b2019####ek#y0engy0150####ca0#aRUS##aRU1#aUSING FENUGREEK AND FLAХ SEEDS AS CRUMB STRUCTURE FORMERS IN GLUTEN-FREE BAKERY PRODUCTSeJournal article1#aKrasnoyarskcKrasnoyarsk State Agrarian Universityd2019##a7 с.##aJournal article2local##aСпециальные сорта хлебобулочных изделий, например диетический хлеб, включая детское печенье. 664.665zRUS#1aBerezovikovagI P#1aVarnavskayagO D#1aZyryanovagE L#1aKoroteevagE A#1aRatnikovagL B#1aShomkogV E4#avestnik.kgau.ru