00684naa#a2200181#i#450# EN\\bibl\80082 20260220064106.5 1819-4036 20180825b2018####ek#y0engy0150####ca RUS RU THE TECHNOLOGY OF MAKING CURD PRODUCT ENRICHED WITH PROTEINACEOUS AND VITAMIN COMPLEX Journal article Krasnoyarsk Krasnoyarsk State Agrarian University 2018 4 с. Journal article local Кисломолочные продукты смешанного молочнокислого и спиртового брожения. 637.146.2 RUS Garmashov S Yu vestnik.kgau.ru