00808naa#a2200229#i#450# EN\\bibl\80021 20260219132656.4 1819-4036 20180625b2018####ek#y0engy0150####ca RUS RU THE POSSIBILITY OF USING PECTINACEOUS EXTRACT IN BREAD PRODUCTION Journal article Krasnoyarsk Krasnoyarsk State Agrarian University 2018 3 с. Journal article local Хлебопекарное производство (хлебопечение). Хлебобулочные и мучные кондитерские изделия. 664.6 RUS Tipsina N N Prisukhina N V Mashanov A I Selivanov N I Chepelev N I vestnik.kgau.ru