00743naa#a2200205#i#450# EN\\bibl\77036 20260221223743.6 1819-4036 20120525b2012####ek#y0engy0150####ca RUS RU FORMULA DEVELOPMENT FOR PRODUCTION OF THE SHORTBREAD WITH SIBERIAN APPLE PUREE Journal article Krasnoyarsk Krasnoyarsk State Agrarian University 2012 5 с. Journal article local Мучные кондитерские изделия. Бисквиты. Вафли. Пирожные. Пудинги. Печенье. 664.68 RUS Tipsina N N Kokh Denis Aleksandrovich Bratilova N P vestnik.kgau.ru