00769naa#a2200193#i#4500001001600000005001700016011001400033100004100047102000700088200011200095210006100207215001000268608002700278675016100305700003600466700003400502700001900536856002000555EN\\bibl\11931820260406021438.1##a1819-4036##a20211231b2021####ek#y0engy0150####ca##aRU1#aPOTATO TUBERS QUALITATIVE EVALUATION AS A RAW MATERIAL FOR FOOD PRODUCTS OF THE POPULATIONeJournal article1#aKrasnoyarskcKrasnoyarsk State Agrarian Universityd2021##a7 с.##aJournal article2local##aПищевая промышленность в целом. Производство и консервирование пищевых продуктов. 664#1aDemidenkogGalina Aleksandrovna#1aKhizhnyakgSergey Vitalievich#1aMuchkinagE Ya4#avestnik.kgau.ru