00873naa#a2200217#i#4500001001600000005001700016011001400033100004100047102000700088200013600095210006100231215001000292608002700302675016100329700002500490700002400515700002900539700003600568700003100604856002000635EN\\bibl\11931520260406021508.1##a1819-4036##a20211231b2021####ek#y0engy0150####ca##aRU1#aCOMPARATIVE STUDYING THE DOMESTIC AND IMPORTED LAURIC COCOA BUTTER SUBSTITUTES FOR CONFECTIONERY GLAZES PRODUCTIONeJournal article1#aKrasnoyarskcKrasnoyarsk State Agrarian Universityd2021##a6 с.##aJournal article2local##aПищевая промышленность в целом. Производство и консервирование пищевых продуктов. 664#1aMazukabzovagElla V.#1aZaytsevagLarisa V.#1aKondrat’evgNikolay B.#1aPetrovagNatal'ya Aleksandrovna#1aKazancevgEgor Valerievich4#avestnik.kgau.ru